INGREDIENTES| P/1 porción
- ½ taza de Leche recomendada
- ½ taza de Agua o caldo
- 1 cda. de Manteca
- 3 cdas. de Harina de Maíz (Polenta)
- Nuez moscada una pizca
- 1 cda. sopera (25 grs.) de Peceto (hervido, desmenuzado)
- Colocar en una cacerola la leche y el agua. Llevar a hervor. Agregar la manteca y la harina de maíz, lentamente y en forma de lluvia.
- Revolver constantemente hasta que retome el hervor. Cocinar 2 minutos más.
- Fuera del fuego sazonar con nuez moscada. Agregar la carne desmenuzada. Servir.
