INGREDIENTES| P/1 porción

  • ½ taza de Leche recomendada
  • ½ taza de Agua o caldo
  • 1 cda. de Manteca
  • 3 cdas. de Harina de Maíz (Polenta)
  • Nuez moscada una pizca
  • 1 cda. sopera (25 grs.) de Peceto (hervido, desmenuzado)
  1. Colocar en una cacerola la leche y el agua. Llevar a hervor. Agregar la manteca y la harina de maíz, lentamente y en forma de lluvia.
  2. Revolver constantemente hasta que retome el hervor. Cocinar 2 minutos más.
  3. Fuera del fuego sazonar con nuez moscada. Agregar la carne desmenuzada. Servir.