INGREDIENTES| P/1 porción

  • 50 gr de Peceto desgrasado
  • 1 cdita. de Aceite
  • ½ Cebolla picada
  • ½ Zanahorias peladas, cortadas en semicírculos finitos
  • 1 taza de Caldo Casero de vegetales
  • 1 cdita. de Manteca
  • Laurel 1 hoja

PASOS:

  1. Cocinar la cebolla picada fino en una cdita. de manteca hasta que empiece a tomar color. Agregar las zanahorias y dorar por unos minutos más.
  2. Agregar el peceto cortado en bifes finitos y cubrir con caldo. Incorporar la hoja de laurel, bajar el fuego, tapar y dejar cocinar hasta que la zanahoria esté tierna.
  3. Servir la carne y las zanahorias como guarnición.