INGREDIENTES| P/1 porción
- 1 Filet de merluza despinado
- 1 cda. Cebolla rallada
- ½ Huevo batido
- 1 cda. Crema de leche
- 1 cda. de Queso untable
- 1 cdita. Perejil picado
- 1 cda. Queso en hebras
- Rocío Vegetal
PASOS:
- Cocinar el pescado al vapor. Rehogar en agua la cebolla hasta que quede transparente.
- Colocar en un bol la cebolla y el pescado desmenuzado. Batir el huevo, la crema y el queso, agregar el perejil picado. Mezclar con la preparación anterior.
- Colocar en molde individual lubricado.
- Cocinar a Baño María en horno moderado alrededor de 30 minutos, hasta que esté firme.
