INGREDIENTES| P/1 porción

  • 1 Filet de merluza despinado
  • 1 cda. Cebolla rallada
  • ½ Huevo batido
  • 1 cda. Crema de leche
  • 1 cda. de Queso untable
  • 1 cdita. Perejil picado
  • 1 cda. Queso en hebras
  • Rocío Vegetal

PASOS:

  1. Cocinar el pescado al vapor. Rehogar en agua la cebolla hasta que quede transparente.
  2. Colocar en un bol la cebolla y el pescado desmenuzado. Batir el huevo, la crema y el queso, agregar el perejil picado. Mezclar con la preparación anterior.
  3. Colocar en molde individual lubricado.
  4. Cocinar a Baño María en horno moderado alrededor de 30 minutos, hasta que esté firme.